簡単さわやかな 自家製プラムサワー③ カクテルチャレンジ編

最近、仕事に趣味に疲れています。
帰れば、晩酌してバタンキュ～～

最近ハマってるのが、珍味「数の子わさび」
わさびが良く利いて、数の子の食感も良くって・・・
冷えた日本酒にやたら合います。

さて、そんなこと言いながらも
爽やかな奴が飲みたくなる時が有りマス(^^♪

前から思い間がら、試してなかったことをやりました。


自家製のプラムサワーを使用したカクテルです。
どこまで、ノンベエだと思わないでください．．．(-。-)y-゜゜゜

とりあえず、レシピ

プラムサワーを使用したオリジナルカクテル！

今回は手元にある材料で作っちゃいます。
　・プラムサワー　30ｍｌ
　・ジン　30ｍｌ
　・ソーダ　適量
　・レモンリキュール　少々(風味付け)
　・レモン　1/6カット

作り方！

　　1.グラスに　ジン30ｍｌ、プラムサワー30ｍｌを入れます。
　　2.氷を入れて良く混ぜます。
　　3.ソーダを適量注ぎ、静かに混ぜます。
　　4.レモンリキュールを少し、垂らします。
　　　ここでは、敢えて混ぜません。
　　　混ぜないことで、プラムの桃色ベースに、上部はレモンの黄色
　　　美しいグラデーションが出来ます。
　　5.１/6カットレモンを搾りの入れて完成！

感想！

今回は、ベースをジンにしましたが、本来はウオッカが良いのだと思います。
　たまたま、手元に無かったのでジンしました。
　正直に言うと、夏はジンが旨いので冷蔵庫にあったというのが本当でしょう　(＠_＠;)
　
　さて、味としてはカクテルには有りだと思います。
　シロップの代わりになりますし、お酢の酸味はカクテルの良い刺激になります。
　もちろん、入れる配分は個人の好みによります。
　
　ベースは、サワーの個性が強いので敢えて個性の強いお酒を合わせるのでなく
　ウオッカという選択が良いのでしょうね。
　
　今回のレシピは、お試しということも有りますが
　基本的には、サワーが好きな人には有りなレシピだと思います。
　
　レモンリキュール、レモン無しのシンプルレシピでも、美味しいだろうと予想できマス。
　

最後に！

今年はなんと無く、果実酢（サワー）にハマり！
　朝・晩と頻繁に飲んでいます。
　
　聞くところによると、サワーダイエットなる物もあると聞きビックリしてます。
　確かにお酢の酸っぱさを味わうと痩せそな気持になりますが、
　氷砂糖がそれなりに入っていることを考えると・・・・　どうなんでしょうね　(*_*)

　少し話逸れました。
　良いペースでサワーを飲んでいるため、新しくサワーの仕込みを行いました。
　これは、さらに美味しそうなレシピです。
　
　近日中に公開予定！
　今は写真だけ．．．(笑)

関連記事！
　・簡単さわやかな　自家製プラムサワー①
　・簡単さわやかな　自家製プラムサワー②　完成＆飲みました編